Série: Conhecendo os Porta-Enxertos | #7 Gravesac

Folha porta enxerto GRAVESAC. Fonte EMBRAPA

Chegamos ao sétimo episódio da nossa série com um porta-enxerto de origem francesa que se destaca por sua versatilidade e afinidade de enxertia: o Gravesac. Resultado do cruzamento entre dois porta-enxertos consagrados — 161-49 Couderc e 3309 Couderc —, ele representa um exemplo clássico de melhoramento genético bem-sucedido, reunindo em um único genótipo as qualidades de seus genitores .

📜 Origem e Histórico

O Gravesac foi desenvolvido pelo INRA (Instituto Nacional de Pesquisas Agronômicas da França) em 1962, a partir do cruzamento entre 161-49 Couderc e 3309 Couderc . O objetivo era criar um porta-enxerto versátil, com boa adaptação a diferentes condições de solo e excelente afinidade com as cultivares copa.

Atualmente, ocupa cerca de 14.000 hectares na França, sendo utilizado principalmente nas regiões de Aquitaine, Midi-Pyrénées, Vale do Loire, Languedoc-Roussillon e Alsácia . Sua adoção tem crescido consistentemente desde os anos 1970, com 112 hectares de vides-mãe dedicados à produção de material certificado do clone 264 .

🔍 Principais Características e Aptidões

O Gravesac se destaca por seu vigor médio e por sua excelente afinidade com a maioria das cultivares. A tabela abaixo consolida suas características técnicas com base nas informações da Vivai Rauscedo e complementada por dados de outras fontes especializadas:

Característica	Avaliação / Descrição
Origem	França (INRA, 1962) .
Parental	161-49 Couderc x 3309 Couderc .
Vigor Conferido	Médio (Vivai Rauscedo) / Moderado a Alto (Plantgrape) .
Resistência à Filoxera Radicular	Boa (Vivai Rauscedo) / Muito elevada / Muito tolerante (Plantgrape) .
Resistência a Nematoides	Sensível a Meloidogyne incognita e Meloidogyne arenaria (Plantgrape) .
Tolerância a Solos Calcários	Baixa a Moderada. Suporta até 15% de calcário total, 6% de calcário ativo, com IPC (Índice de Poder Clorante) de 5 (Plantgrape) .
Tolerância a Solos Ácidos	Boa (Vivai Rauscedo) / Excelente / Muito boa (Plantgrape) .
Tolerância a Solos Arenosos/Pedregosos	Boa (Vivai Rauscedo) / Adaptado a solos arenosos ou pedregosos (Plantgrape) .
Tolerância a Solos Argilosos	Boa (Vivai Rauscedo).
Tolerância a Solos Úmidos (temporários)	Adapta-se bem a períodos de umidade excessiva na primavera (Plantgrape) .
Tolerância à Seca	Moderada (Plantgrape) .
Absorção de Nutrientes	Apresenta baixa capacidade de absorção seletiva de K, Ca, Mg e Na em relação uns aos outros (OENO One, 2025) .
Afinidade de Enxertia	Excelente / Muito boa com a maioria das variedades (Vivai Rauscedo; Plantgrape) .
Produção de Rendimentos	Altos e regulares, com uvas de boa qualidade (Plantgrape) .
Produção de Madeira	Boa (Vivai Rauscedo) / Boa (40.000 a 70.000 m/ha) (Plantgrape) .
Capacidade de Enraizamento e Enxertia	Boa para enraizamento (Vivai Rauscedo); Boas capacidades de corte e enxertia (Plantgrape) .
Clone Certificado na França	Clone 264 (multiplicado em 112 ha de vides-mãe) .

⚠️ Pontos de Atenção e Recomendações Práticas

• Versatilidade: Sua principal característica é a boa adaptação a diferentes tipos de solo (arenosos, argilosos e ácidos), o que o torna uma opção coringa para diversas situações .

• Afinidade de Enxertia: A excelente afinidade com a maioria das variedades garante boa soldadura e desenvolvimento uniforme do vinhedo, conferindo produções estáveis e de qualidade .

• Limitação para Solos Calcários: Embora tolerante, sua resistência à clorose férrica é apenas baixa a moderada (IPC 5), devendo ser evitado em solos com alto teor de calcário ativo (acima de 6%) .

• Sensibilidade a Nematoides: É sensível a Meloidogyne incognita e M. arenaria, portanto não é recomendado para áreas com histórico desses nematoides .

• Solos Ácidos: Embora tenha excelente adaptação a solos ácidos, recomenda-se realizar correções com calcário antes do plantio em condições de acidez excessiva para elevar o pH do solo .

• Absorção de Nutrientes: Estudo recente indica que o Gravesac tem baixa capacidade de absorção seletiva de cátions (K, Ca, Mg, Na), o que pode influenciar a dinâmica de nutrientes em solos com assembleias minerais específicas .

🍇 Resumo Prático para o Viticultor

O Gravesac é a escolha ideal quando:

• Se busca um porta-enxerto versátil, com boa adaptação a diferentes tipos de solo (arenosos, argilosos, ácidos) .

• A afinidade de enxertia com a variedade copa é uma prioridade .

• O objetivo é um vigor equilibrado (médio a moderado/alto), que facilite o manejo do vinhedo .

• O solo apresenta boa drenagem e períodos temporários de umidade na primavera.

Deve ser evitado ou usado com cautela em:

• Solos com alto teor de calcário ativo (acima de 6%) ou risco elevado de clorose férrica (IPC superior a 5) .

• Áreas com histórico de nematoides das galhas (Meloidogyne spp.) .

• Solos muito secos, onde sua tolerância à seca (apenas moderada) pode ser insuficiente .

• Condições de acidez extrema sem correção prévia do solo .

O Gravesac consolida-se como uma opção versátil e confiável no universo dos porta-enxertos, especialmente valorizado por sua excelente afinidade com as cultivares copa e boa adaptação a diferentes condições de solo. Sua origem no programa de melhoramento do INRA demonstra o sucesso da abordagem de cruzar materiais já consagrados para potencializar suas melhores características.

Ficou com alguma dúvida sobre o Gravesac? Já utilizou este porta-enxerto no seu vinhedo? Compartilhe sua experiência nos comentários!

Fontes Consultadas: Vivai Rauscedo, Plantgrape (INRAE) , OENO One (2025)